【アルベラート】 マンダリンオレンジムース
THE HOUSE SHIROGANE Alberato（アルベラート）の「マンダリンオレンジムース」
優しい甘さがメインで、淡い酸味が伝わってくる、全体が控えめな感じにまとまったムースでした。
柑橘系独特の刺激は少ないもののオレンジの味ははっきりしていて、個人的には気に入った味でした。
優しい甘さがメインで、淡い酸味が伝わってくる、全体が控えめな感じにまとまったムースでした。
柑橘系独特の刺激は少ないもののオレンジの味ははっきりしていて、個人的には気に入った味でした。
【アルベラート】 カラメルチップ
THE HOUSE SHIROGANE Alberato（アルベラート）の「カラメルチップ」
焦がし砂糖のとても薄いチップで、苦味もありますが、どちらかと言えば甘さの方が勝った味でした。
パリっとした食感が非常に強めです。
焦がし砂糖のとても薄いチップで、苦味もありますが、どちらかと言えば甘さの方が勝った味でした。
パリっとした食感が非常に強めです。
