甘いものとかの図鑑

ケーキとか和菓子とか甘いもの中心の食べ物全般写真付きレビュー。

【ラ・モーラ】 アボカッチャ

ラ・モーラ(浦和ロイヤルパインズホテル)の「アボカッチャ」 (¥226)
【ラ・モーラ】 アボカッチャ
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『玄米の生地にアボガド・ベーコン・チーズ・トマト・クルトンをマヨネーズで和えました。』
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写真はデザートブッフェで登場したものなので、販売品の1/4サイズです。
生地の部分はかりっと硬く、和えるのに使っているマヨネーズの味はあまり目立たず、具の味が目立つようになっていました。
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  1. 2014/12/17(水) 20:16:49|
  2. ペーストリー

【ラ・モーラ】 アップルパイ

ラ・モーラ(浦和ロイヤルパインズホテル)の「アップルパイ」 (¥205)
【ラ・モーラ】 アップルパイ
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『じっくり煮込んだリンゴを丁寧に織り込んだパイ生地で包みました。』
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写真はデザートブッフェで出たものなので、販売品の1/4サイズになっています。
肉厚なりんごはとても甘味が強めに出されていました。
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  1. 2014/12/17(水) 20:09:01|
  2. ペーストリー

【ラ・モーラ】 レタージュ

ラ・モーラ(浦和ロイヤルパインズホテル)の「レタージュ」 (¥594/324)
【ラ・モーラ】 レタージュ
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『牛乳、コンデンスミルク、バターを使った口どけの良いパンです。』
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ツリー、人形型の二種類が売っていましたが、カットされた状態なのでどちらか不明です。
ちょっと硬めの食感で、ミルク風味、甘味が強めについていました。
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  1. 2014/12/17(水) 20:01:09|
  2. ペーストリー

【ラ・モーラ】 ツイスト

ラ・モーラ(浦和ロイヤルパインズホテル)の「ツイスト」 (¥172)
【ラ・モーラ】 ツイスト
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『玄米を練り込んだ生地をねじったドーナツです。』
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写真はデザートブッフェに登場したものなので、販売品をスライスしたものとなっています。
玄米の風味の生地に、シナモンと砂糖で味付けをした素朴な味のパンでした。
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  1. 2014/05/09(金) 19:21:35|
  2. ペーストリー

【ラ・モーラ】 お豆三種の蒸しパン

ラ・モーラ(浦和ロイヤルパインズホテル)の「お豆三種の蒸しパン」 (¥216)
【ラ・モーラ】 お豆三種の蒸しパン
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『大納言や白いんげん豆を詰め込んだふわふわ食感の蒸しパン』
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写真はデザートブッフェで登場していたものなので、実際の販売品をカットしたものです。
説明通りのふわふわ食感で、生地の味に特に変わったところはありませんでした。
豆の甘味、味がそのままこの品の味の印象になっています。
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  1. 2014/05/09(金) 18:55:12|
  2. ペーストリー
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