浦和ロイヤルパインズホテルの「クラフティ」


名札がなかったので名前は不明です。
おそらくカランツを半分潰したものが使われているのだと思いますが、味はあまり感じませんでした。
特徴的だったのは生地部分で、卵黄の味が非常に濃く、全体の中でとても目立った味でした。
甘さも卵の味ほどではありませんが、強めでした。

浦和ロイヤルパインズホテルの「エッグタルト」


甘く濃い、弾力感の強めなクリームがたくさん使われていました。
クレームカラメルよりも濃い味のように思えました。

浦和ロイヤルパインズホテルの「レモンタルト」


とろみがあるクリームは、とても酸味が強めでした。
器のタルトは、かなり硬く厚みがあり、クッキーのような仕上がり、味でした。