甘いものとかの図鑑

ケーキとか和菓子とか甘いもの中心の食べ物全般写真付きレビュー。

【ラ・モーラ】 ボンボンショコラ(グリオットピスターシュ)

ラ・モーラ(浦和ロイヤルパインズホテル)の「ボンボンショコラ(グリオットピスターシュ)」
【ラ・モーラ】 ボンボンショコラ(グリオットピスターシュ)
とろとろのピスタチオのクリームと、ジャム状のグリオットチェリーが入っていました。
グリオットチェリーの酸味がかなり強いため、こちらの味が主体となっていました。

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  1. 2014/12/17(水) 20:32:06|
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【ラ・モーラ】 ボンボンショコラ(トンカフィグ)

ラ・モーラ(浦和ロイヤルパインズホテル)の「ボンボンショコラ(トンカフィグ)」
【ラ・モーラ】 ボンボンショコラ(トンカフィグ)
トンカ豆、無花果を入れたチョコになってます。
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  1. 2014/12/17(水) 20:28:34|
  2. その他デザート

【ラ・モーラ】 ボンボンショコラ(プラリネカフェ)

ラ・モーラ(浦和ロイヤルパインズホテル)の「ボンボンショコラ(プラリネカフェ)」
【ラ・モーラ】 ボンボンショコラ(プラリネカフェ)
中身はとろとろで、コーヒーのしっかりした香りのあるガナッシュが入っていました。
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  1. 2014/12/17(水) 20:23:37|
  2. その他デザート

【ラ・モーラ】 フェリーク ブルーベリー

ラ・モーラ(浦和ロイヤルパインズホテル)の「フェリーク ブルーベリー」 (¥378)
ramora-ferikuburuberi.jpg
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『軽く焼き上げたメレンゲにブルーベリーの香りをつけた口溶けのよい可愛いお菓子です。』
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説明文通りの、軽くふわっとした口溶けの良い食感で、ブルーベリーの香りは強く、メレンゲの甘味がそれほど目立たなくなってました。
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  1. 2014/12/17(水) 15:40:33|
  2. その他デザート

【ラ・モーラ】 ショコラモワロー

ラ・モーラ(浦和ロイヤルパインズホテル)の「ショコラモワロー」 (¥3,240)
【ラ・モーラ】 ショコラモワロー
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『ベルギー産チョコレートを贅沢に使用して作ったスポンジ生地を丁寧に5層に重ねた、口どけなめらかなチョコケーキです。。』
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写真はデザートブッフェで登場したもので、販売品の直方体のものをカットしたもののようでした。
非常に甘く濃厚なチョコ味で、スポンジは軟らかい部分、ざくっとした部分など食感にも違いがありました。
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  1. 2014/12/17(水) 15:28:05|
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