甘いものとかの図鑑

ケーキとか和菓子とか甘いもの中心の食べ物全般写真付きレビュー。

【モナムール清風堂】 スフレチーズ

モナムール清風堂の「スフレチーズ」
【モナムール清風堂】 スフレチーズ
スポンジ土台の厚みがけっこうありますが、チーズ部分がクリーミーな濃厚な味で、甘味も強めなので、丁度良いバランスになってました。
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  1. 2015/08/09(日) 18:24:48|
  2. モナムール清風堂 チーズケーキ

【モナムール清風堂】 ホワイトBOX

モナムール清風堂の「ホワイトBOX」 (¥1,580)
【モナムール清風堂】 ホワイトBOX
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『上質な生クリームに、クリームチーズがたっぷり入ったリッチな味わいのレアチーズケーキです。』
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販売品はかまぼこ型の巨大なケーキで、こちらはケーキバイキングで登場していた、カットされたものです。
生クリームとクリームチーズを混ぜ合わせたクリームはべっとりしていて、チーズの味はあまり強くなく、コクの強いミルクのような風味のケーキになっていました。

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  1. 2012/09/18(火) 04:54:24|
  2. モナムール清風堂 チーズケーキ

【モナムール清風堂】 ブルーベリー

モナムール清風堂の「ホワイトチーズ&カシス」
【モナムール清風堂】 ブルーベリー
販売品の「ブルーベリー」というケーキの下層部分を、ブルーベリーのムースに替えた品のようです。
甘いチーズと、強い酸味のブルーベリーのメリハリが楽しめる味でした。
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  1. 2009/06/15(月) 09:30:13|
  2. モナムール清風堂 チーズケーキ

【モナムール清風堂】 レアチーズショート

モナムール清風堂の「レアチーズショート」
【モナムール清風堂】 レアチーズショート

正式名称不明ですが、2007年6月に登場した「レアチーズ」というケーキの、上側の部分にスポンジを加えた品のように思えました。
チーズの味はあまり強くなく、ゼリー状のカシスの層の酸味が強めに感じられました。
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  1. 2008/06/01(日) 21:37:09|
  2. モナムール清風堂 チーズケーキ

 

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こちらで紹介しているお店のうち デザートブッフェ・ケーキバイキングのレポートは「食べ放題日記 ~二日に一回ケーキバイキング~」をご覧ください。

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