クラブハリエ(守山玻璃絵館)の「ブランマンジェ(ブルーベリー)」

とろみとミルクの風味が強いブランマンジェで、味や食感の印象は八日市のパンナコッタと似ています。
ブルーベリーのソースはジャムに近いどろっとした仕上がりで、濃厚さ、甘さがとても強めでした。
酸味はほとんど無いように感じたため、全体的にも甘さが強めな品に思えました。

クラブハリエ(守山玻璃絵館)の「杏仁豆腐　"Annin dofu"」

とろっとした仕上がりで、やや甘さは抑えられています。
ごく普通の味で、この品にはクラブハリエらしさ、というのは特に無かったように思えます。
どうやら夏のみ、ハロハロの代わりに登場するようです。

クラブハリエ(守山玻璃絵館)の「赤いブランマンジェ」


正式名称ではないのですが、販売品に「赤いパンナコッタ」という、ほぼ同じに見えた品があったためそちらと対応させています。
ソースは数種類のベリーを混ぜてあるようで、ストロベリーのものより酸味は抑えられ、味は深みがあったように思えます。
ブランマンジェ部分は同じでした。

クラブハリエ(守山玻璃絵館)の「ブランマンジェ(ストロベリー)」

とろみとミルクの風味が強いブランマンジェで、味や食感の印象は八日市のパンナコッタと似ています。
ソース量は多めに見えます。
ストロベリーのソースは酸味はありますが、わりとあっさりした味で、ブランマンジェの甘さの中からじんわり伝わってくる、という印象でした。