甘いものとかの図鑑

ケーキとか和菓子とか甘いもの中心の食べ物全般写真付きレビュー。

【ヒルトン東京ベイ】 ワッフル

ベイラウンジヒルトン東京ベイ)の「ワッフル」
【ヒルトン東京ベイ】 ワッフル
クレープとコンディメントは共通です。
こちらも一応実演形式ですが、やはり作り置きのことがほとんどなので、カリっとした食感を味わえる機会は少なく、大抵がしんなりしています。

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  1. 2009/01/27(火) 10:29:38|
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【ヒルトン東京ベイ】 オレンジオペラ

ベイラウンジヒルトン東京ベイ)の「オレンジオペラ ”orange opera”」
【ヒルトン東京ベイ】 オレンジオペラ
色は薄めですが、オレンジの風味はかなり強く、チョコの甘さに勝った酸味があるため、全体的にはすっきり感がある品でした。

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  1. 2009/01/27(火) 10:10:47|
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【ヒルトン東京ベイ】 アップルシブースト

ベイラウンジヒルトン東京ベイ)の「アップルシブースト ”apple chiboust”」
【ヒルトン東京ベイ】 アップルシブースト
とろとろのムース状になっていて、非常に口溶けが良い仕上がりです。
味は、まず甘さが、次いでりんごの風味が漂ってきました。

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  1. 2009/01/27(火) 10:09:35|
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【ヒルトン東京ベイ】 シュークリーム(ミルクチョコクリーム)

ベイラウンジヒルトン東京ベイ)の「シュークリーム(ミルクチョコクリーム) ”choux cream”」
【ヒルトン東京ベイ】 シュークリーム(ミルクチョコクリーム)【ヒルトン東京ベイ】 シュークリーム(ミルクチョコクリーム) 内部
軟らかめですが、少しパリっとした食感が残るシュー生地の中には、少し甘さが強めで、まろやかなミルク味のチョコクリームが入っていました。

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  1. 2008/10/04(土) 10:16:01|
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【ヒルトン東京ベイ】 クレープ

ベイラウンジヒルトン東京ベイ)の「クレープ」
【ヒルトン東京ベイ】 クレープ
一応実演の形式は取っていますが、大量に作りおきがされていることが多いようです。
厚さは標準的で、少し硬めな気がしました。
コンディメントはワッフルと共通で、生クリーム、カスタードソース、チョコソース、ハチミツ、ブルーベリージャムの5種類が置いてありました。

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  1. 2008/10/04(土) 09:51:38|
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