甘いものとかの図鑑

ケーキとか和菓子とか甘いもの中心の食べ物全般写真付きレビュー。

【ミロール】 かぼちゃのプリン

手作りケーキの店 ミロールの「かぼちゃのプリン」 ¥231→240
【ミロール】 かぼちゃのプリン【ミロール】 かぼちゃのプリン 内部
中央のドーム状の部分は、生クリームを丸く盛り、その上からカスタードのソースがかけられています。
最初に食べたときはそれほど濃さは感じない、と書きましたが、2008年10月に食べたときは、かなり重厚なかぼちゃの味が伝わってきました。
甘さが弱めなため、ゆでたカボチャそのものの味に近い印象でした。
クリームも硬めで、食感も近いものがある気がしました。
こちらもチーズプリンと並んで気に入っている品の一つです。

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  1. 2008/10/22(水) 10:13:55|
  2. ミロール プリン

【ミロール】 チーズプリン

手作りケーキの店 ミロールの「チーズプリン」 ¥336→360
【ミロール】 チーズプリン
クリームチーズの味が濃く、ほのかに酸味も感じられる硬めなクリームが主体となっています。
普通のプリンらしさも持ち合わせていて、チーズチーズしすぎていないため、味はしっかりしていますが、意外と後は引かない品に思えます。
以前よりもチーズの味が弱まった、チーズケーキファクトリーの「濃厚チーズプリン」とかなり似た印象を受けます。
個人的には、このお店の中でいちばん気に入ってる品です。

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  1. 2008/10/22(水) 10:13:12|
  2. ミロール プリン

【ミロール】 マンゴープリン

手作りケーキの店 ミロールの「マンゴープリン」 ¥263→280
【ミロール】 マンゴープリン
マンゴーの味は濃く、甘さは標準的でした。
中には果実も入り、全体の濃厚さを強調しています。
最下層にさらっとして、弱い甘さのココナッツミルクが入ってます。
ココナッツミルクのおかげで、重たいマンゴーの味が軽減され、さらに全体がやや酸味寄りの味なため、味の強さのわりにさっぱりした印象を受けました。

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  1. 2008/10/22(水) 10:09:11|
  2. ミロール プリン

 

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こちらで紹介しているお店のうち デザートブッフェ・ケーキバイキングのレポートは「食べ放題日記 ~二日に一回ケーキバイキング~」をご覧ください。

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