甘いものとかの図鑑

ケーキとか和菓子とか甘いもの中心の食べ物全般写真付きレビュー。

【東京ベイコート倶楽部ホテル】 抹茶バニラ

【東京ベイコート倶楽部ホテル】 抹茶バニラ
甘めなバニラムースの上に、苦味はそれほど強くなく、抹茶風味はしっかりしたムースが載せられていました。
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  1. 2017/05/19(金) 20:52:33|
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【東京ベイコート倶楽部ホテル】 スパイシーマンゴープリン

東京ベイコート倶楽部ホテルの「スパイシーマンゴープリン」
【東京ベイコート倶楽部ホテル】 スパイシーマンゴープリン
中央のドームの中に、非常に酸味の強いパッションのソースが詰められてます。
マンゴープリンの方は、味や酸味などが弱めで、スパイスの風味がけっこう目立っていたので、マンゴーはどちらかというと脇役のような感じのデザートでした。

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  1. 2017/05/19(金) 20:29:28|
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【東京ベイコート倶楽部ホテル】 チーズケーキ

東京ベイコート倶楽部ホテルの「チーズケーキ」
【東京ベイコート倶楽部ホテル】 チーズケーキ【東京ベイコート倶楽部ホテル】 チーズケーキ ホール
密度が高いものの、口どけは良い仕上がりになっています。
チーズの味は非常に強く、シンプルながら上質、と感じられるチーズケーキです。
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  1. 2016/09/06(火) 13:06:11|
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【東京ベイコート倶楽部ホテル】 フリュイルージュのショートケーキ

東京ベイコート倶楽部ホテルの「フリュイルージュのショートケーキ」
【東京ベイコート倶楽部ホテル】 フリュイルージュのショートケーキ
スポンジ生地に苺の果肉、濃厚ながら甘さ控えめな生クリーム、その上にベリー類、という構成になった、グラスのショートケーキです。
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  1. 2016/09/06(火) 12:53:17|
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【東京ベイコート倶楽部ホテル】 タルトフィグ

東京ベイコート倶楽部ホテルの「タルトフィグ」
【東京ベイコート倶楽部ホテル】 タルトフィグ【東京ベイコート倶楽部ホテル】 タルトフィグ ホール
土台部分はかなり薄めのパリパリしたパイで、生地の部分は甘味が強めでした。
無花果も甘いため、全体が甘い印象の品でした。
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  1. 2016/09/06(火) 12:49:45|
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