甘いものとかの図鑑

ケーキとか和菓子とか甘いもの中心の食べ物全般写真付きレビュー。

【JTフーズ】 フリーカットケーキロールケーキ キャラメル

JTフーズの「フリーカットロールケーキ キャラメル」
【JTフーズ】 フリーカットケーキロールケーキ キャラメル
チョコチップ入りのキャラメルクリームをスポンジで巻き、上部をチョコチップ入りのコーヒークリームで飾った品です。
コーヒーもキャラメルもほんのりした苦味がありますが、基本的には甘味が支配するクリームでした。

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  1. 2010/06/17(木) 10:00:21|
  2. 業務用 JTフーズ フリーカットロールケーキ

【JTフーズ】 フリーカットケーキロールケーキ 抹茶

JTフーズの「フリーカットケーキロールケーキ 抹茶」 235g ¥836~
【JTフーズ】 フリーカットケーキロールケーキ 抹茶
抹茶スポンジに、抹茶クリームを巻き込んだロールケーキです。
甘い抹茶ミルク、というのがいちばん近い表現になりそうな味です。
スポンジから感じられる抹茶の風味は、かなり弱めでした。
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  1. 2010/04/27(火) 20:28:26|
  2. 業務用 JTフーズ フリーカットロールケーキ

【JTフーズ】 フリーカットケーキロールケーキ いちご

JTフーズの「フリーカットケーキロールケーキ いちご」
【JTフーズ】 フリーカットケーキロールケーキ いちご
上部と内部にいちごクリームを巻き込んだロールケーキです。
気のせいかもしれませんが、内側の方が苺の味や酸味がはっきりしている気がしました。
ロールケーキ部分に厚みがあり、硬めなため、食感はあまり良くありませんでした。

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  1. 2010/04/27(火) 20:17:30|
  2. 業務用 JTフーズ フリーカットロールケーキ

 

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こちらで紹介しているお店のうち デザートブッフェ・ケーキバイキングのレポートは「食べ放題日記 ~二日に一回ケーキバイキング~」をご覧ください。

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