ウェスティンホテル東京の「ビターチョコとヘーゼルナッツのムース　”bitter chocolate and hazel nut mousse”」

「チョコレートとヘーゼルナッツのムース」より、わずかにチョコの苦味がある気がしました。
形状が違う以外、全体的な味の印象はほとんど同じだったと思います。

ウェスティンホテル東京の「ホワイトチョコとミントのムース」


中央に、ぷるぷるしたミントのジュレが入っています。
ミント特有の口に残る香りはあまり感じないのですが、刺激的な酸味は残っていました。
ホワイトチョコはかなり甘さ控えめなため、全体的には意外とさっぱり感のある品でした。

ウェスティンホテル東京の「タイム風味のミルクチョコレートムース」


ザクザクした直感のチョコが中に入っていました。
苦さが強めなミルクチョコムースでしたが、タイムの風味や香りはほとんど感じなかったように思います。

ウェスティンホテル東京の「チョコレートとヘーゼルナッツのムース」

ヘーゼルナッツ部分は濃く、チョコ部分は甘めで、重めな印象の品でした。
ヘーゼルナッツ部分にも甘さがあるため、全体も甘さが強めな感じでした。

ウェスティンホテル東京の「チョコレートケーキ」。


苦味は抑え目で、見た目とは裏腹にとても水分量が多く、しっとりした舌触りでした。
表面部分は、少しだけサクっとした食感があります。