甘いものとかの図鑑

ケーキとか和菓子とか甘いもの中心の食べ物全般写真付きレビュー。

【ルアール】 ロール・ポテト

ケーキ&カフェ工房 ルアールの「ロール・ポテト」 ¥320
【ルアール】 ロール・ポテト【ルアール】 ロール・ポテト 裏
生地部分は軟らかめで、味に変わった点は見当たりませんでした。
たっぷり入った生クリームに、このお店の特徴が垣間見れます。
生地と生クリームの間には、薄くカスタードクリームが塗られていて、甘さを補強しています。
表側から見るとさつまいものペーストの量は多くないのですが、裏側にべったりとさつまいもペーストが追加されています。
このさつまいも部分は、本当にさつまいもを茹でただけ、という味ですが、元々の味が強いようで、大量のクリーム類の味にも負けていない、しっかりした風味が感じられました。
ボリューム、味のバランス、共に申し分の無い品、という印象です。

↓の評価ボタンを押してランキングをチェック!
素晴らしい すごい とても良い 良い
にほんブログ村 スイーツブログ ケーキへ
テーマ:ケーキ - ジャンル:グルメ TREview『フード・グルメ』ブログランキング
  1. 2008/11/18(火) 10:10:18|
  2. ルアール ロールケーキ

 

リンク

こちらで紹介しているお店のうち デザートブッフェ・ケーキバイキングのレポートは「食べ放題日記 ~二日に一回ケーキバイキング~」をご覧ください。

RSS

人気ブログランキングへ

カテゴリ

カスタム検索

ニューオータニ・エルメ関連のアイテムは順次「ニューオータニ・ピエールエルメのバイキングレポート」に移動する予定です。

 



  1. 無料アクセス解析