甘いものとかの図鑑

ケーキとか和菓子とか甘いもの中心の食べ物全般写真付きレビュー。

【ホテルサンバレー那須】 モンブラン

ホテルサンバレー那須の「モンブラン」
【ホテルサンバレー那須】 モンブラン【ホテルサンバレー那須】 モンブラン 断面
洋酒の味がいちばん目立つものの、全体的にはあっさり味のマロンクリームで、硬めな仕上がりでした。
マロンクリームの下は生クリームになっていて、土台は薄めでパリっとした食感がありました。

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  1. 2009/02/16(月) 10:08:48|
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【ホテルサンバレー那須】 フルーツケーキ

ホテルサンバレー那須の「フルーツケーキ」
【ホテルサンバレー那須】 フルーツケーキ
水分が多めな、甘くバター風味が強い生地の中に、強めな酸味のドライフルーツが散りばめられていました。
見た目のシンプルさとは裏腹に、味のメリハリが楽しめるケーキでした。

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  1. 2009/02/16(月) 10:08:25|
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【ホテルサンバレー那須】 エクレア

ホテルサンバレー那須の「エクレア」
【ホテルサンバレー那須】 エクレア【ホテルサンバレー那須】 エクレア 断面
コーティングされたチョコはとても硬く、苦味が強めでした。
中の生クリームは比較的量が多めですが、甘さや味は弱めなため、チョコの味がメインとなっていました。

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  1. 2009/02/16(月) 10:08:07|
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こちらで紹介しているお店のうち デザートブッフェ・ケーキバイキングのレポートは「食べ放題日記 ~二日に一回ケーキバイキング~」をご覧ください。

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