クラブハリエの「クロワッサン」


バター風味が強めで、表面はポロポロ崩れやすく、中はクラブハリエらしい軟らかい食感があります。
このクロワッサンをベースにした品が、ペーストリーブッフェに数種類登場します。

クラブハリエの「フレンチトースト」　￥(231)


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『卵と牛乳をたっぷりしみ込ませたバゲットにアーモンドクリームをのせてこんがり焼き上げました。』
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守山玻璃絵館、八日市玻璃絵館で若干形の違いはありますが、両方のペーストリーブッフェで登場します。
中央部分は卵、牛乳のおかげでしっとり感が強めですが、外側の耳の部分はとても歯ごたえが強めです。
また、卵や牛乳の風味は思ったほど目立たず、表面にかけられたシュガーパウダー、アーモンドスライス、そしてクリームの甘さが主体となるような仕上がりです。