甘いものとかの図鑑

ケーキとか和菓子とか甘いもの中心の食べ物全般写真付きレビュー。

【お菓子工房バニーユ】 コロネ

お菓子工房バニーユの「コロネ」
【お菓子工房バニーユ】 コロネ
サクサク、というよりザクザク食感で、苦味もやや強く感じられる生地の中にバニラクリームが詰められてました。

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  1. 2016/06/23(木) 16:18:16|
  2. タルト・パイ

【お菓子工房バニーユ】 タルトポンム

お菓子工房バニーユの「タルトポンム」
【お菓子工房バニーユ】 タルトポンム
たっぷりのリンゴスライスはどれも非常に甘味が強く、生地の部分にまでその甘さがしみ込んでいました。
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  1. 2012/11/30(金) 04:22:04|
  2. タルト・パイ

【お菓子工房バニーユ】 ラフランスのタルト

お菓子工房バニーユの「ラフランスのタルト」 (¥400)
【お菓子工房バニーユ】 ラフランスのタルト
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『みずみずしい旬のラフランスをふんだんに飾った季節限定のタルトです。』
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こちらはケーキバイキングに登場したアレンジバージョンで、販売品は、上にブッセの片面のような蓋が載せられていて、全体が一回り大きめでした。
しっとりタルトにたっぷり生クリームが絞られ、そこにカットされたラフランスが散らされています。
ラフランスは弱いシャリっとした食感と、やや強めな甘味を持っていました。
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  1. 2012/11/30(金) 04:21:12|
  2. タルト・パイ

【お菓子工房バニーユ】 紅玉パイ

お菓子工房バニーユの「紅玉パイ」 ¥210
【お菓子工房バニーユ】 紅玉パイ
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『リンゴにこだわり紅玉だけを使ったオリジナルの季節限定のリンゴのパイです』
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薄く、非常に軽いサクサク感を持ったパイの上に、強烈な酸味としっかりした風味を持つ紅玉が載せられてました。
今までのアップルパイとは見違えるくらい、満足感の高い品でした。
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  1. 2012/10/26(金) 04:13:36|
  2. タルト・パイ

【お菓子工房バニーユ】 タルトフロマージュ

お菓子工房バニーユの「タルトフロマージュ」 ¥320
【お菓子工房バニーユ】 タルトフロマージュ
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『焼きチーズタルト』
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ものすごく密度が高く、硬い仕上がりで、その食感通りの非常に濃い味のベイクドチーズケーキでした。
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  1. 2012/08/24(金) 04:19:42|
  2. タルト・パイ
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こちらで紹介しているお店のうち デザートブッフェ・ケーキバイキングのレポートは「食べ放題日記 ~二日に一回ケーキバイキング~」をご覧ください。

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