甘いものとかの図鑑

ケーキとか和菓子とか甘いもの中心の食べ物全般写真付きレビュー。

【マンダリンオリエンタル東京】 クルミバニラアイス

マンダリンオリエンタル東京の「クルミバニラアイス」
【マンダリンオリエンタル東京】 クルミバニラアイス
濃厚なバニラアイスの中にかなり大きめなクルミが入っていてごろごろした強い食感と味が加わってました。
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  1. 2012/05/13(日) 06:52:03|
  2. グラス・液状デザート

【マンダリンオリエンタル東京】 ベリータルト

マンダリンオリエンタル東京の「ベリータルト」
【マンダリンオリエンタル東京】 ベリータルト【マンダリンオリエンタル東京】 ベリータルト ホール
厚みはありますが、やわらかくて甘い土台に、バニラ風味の強いカスタードクリームと、ベリー類が載せられてます。
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  1. 2012/05/13(日) 06:51:48|
  2. その他デザート

【マンダリンオリエンタル東京】 モンブラン風ケーキ

マンダリンオリエンタル東京の「モンブラン風ケーキ」
【マンダリンオリエンタル東京】 モンブラン風ケーキ【マンダリンオリエンタル東京】 モンブラン風ケーキ ホール
ヴェンタリオのドルチェヴィータに登場していたホールケーキです。
それまでに登場していた、店売りのホールの「モンブラン」とは違い、濃厚なカスタードクリームの部分と中身の栗がなく、マロンクリームも別種の洋酒の味が違うものでした。
全体的に、かなり簡易になってしまっている印象をうけます。
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  1. 2012/05/13(日) 06:51:33|
  2. その他デザート

【マンダリンオリエンタル東京】 マチェドニア

マンダリンオリエンタル東京の「マチェドニア」
【マンダリンオリエンタル東京】 マチェドニア
甘めなシロップの中に、大きくカットされた果物類が入ってます。
果物は季節によって変わります。
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  1. 2012/05/13(日) 06:51:14|
  2. グラス・液状デザート

【マンダリンオリエンタル東京】 モンブラン(グラス)

マンダリンオリエンタル東京の「モンブラン(グラス)」
【マンダリンオリエンタル東京】 モンブラン(グラス)【マンダリンオリエンタル東京】 モンブラン(グラス)(2)
四角いクッキーのようなものは、甘さの中に塩味が効いてます。
モンブランのムース部分は甘めで、下のプリン部分はバニラ風味が強く、卵黄の味が濃いプリンになっていました。
右の小サイズのものは、クッキーはなく、プリン部分は同じ味のカスタードクリームのようでした。
サイズが小さいものの方がマロンクリームの量が多いようです。
mandarin-gurasumonburan3.jpg
こちらは2012年5月に登場したバージョンです。
クッキーはなくなっていました。
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  1. 2012/05/13(日) 06:50:58|
  2. グラス・液状デザート
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