甘いものとかの図鑑

ケーキとか和菓子とか甘いもの中心の食べ物全般写真付きレビュー。

【FOUCHER】 MIlle-feuilles(Creme Vanille)<ミルフィーユ・クレームバニラ>

FOUCHER(フーシェ)の「MIlle-feuilles(Creme Vanille)<ミルフィーユ・クレームバニラ>」
【FOUCHER】 MIlle-feuilles(Creme Vanille)<ミルフィーユ・クレームバニラ>【FOUCHER】 MIlle-feuilles(Creme Vanille)<ミルフィーユ・クレームバニラ> 断面
非常に軽いサクサクしたパイ生地に、バニラのクリームがサンドされ、表面をミルクチョコでコーティングしています。
周囲のチョコクリームの濃さが強すぎて、バニラクリームの香り、風味はあまり感じられませんでした。

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  1. 2009/08/13(木) 19:06:14|
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【FOUCHER】 MIlle-feuilles(Creme Fraise)<ミルフィーユ・クレームフレーズ>

FOUCHER(フーシェ)の「MIlle-feuilles(Creme Fraise)<ミルフィーユ・クレームフレーズ>」
【FOUCHER】 MIlle-feuilles(Creme Fraise)<ミルフィーユ・クレームフレーズ>【FOUCHER】 MIlle-feuilles(Creme Fraise)<ミルフィーユ・クレームフレーズ> 断面
真っ白いホワイトチョコの中に、サクサクのパイ生地とストロベリーのクリームがサンドされています。
中のストロベリークリームは、わりと風味はしっかりしているのですが、表面のホワイトチョコの甘さがかなり強く、パイ生地の割合も多めなため、味の主役にはなっていませんでした。

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  1. 2009/06/02(火) 12:33:46|
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こちらで紹介しているお店のうち デザートブッフェ・ケーキバイキングのレポートは「食べ放題日記 ~二日に一回ケーキバイキング~」をご覧ください。

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