【クラブハリエ 八日市玻璃絵館】 フルーツタルト

クラブハリエ(八日市玻璃絵館)の「フルーツタルト」


土台に厚みがあり、硬めな典型的なタルト、という印象の品です。
甘めのカスタードクリームの上に、フェアや季節によって様々な果物が乗せられます。
果物は豊富で、全体的なまとまりも安心感がありますが、クラブハリエらしさは感じられないため、ペーストリーブッフェであえて選択するほどではない気はします。
以前は守山玻璃絵館でも同じものが出されていましたが、現在あちらでは薄焼きの生地が使われています。