甘いものとかの図鑑

ケーキとか和菓子とか甘いもの中心の食べ物全般写真付きレビュー。

【KEL】 ベイクドチーズケーキ

KELの「ベイクドチーズケーキ」
【KEL】 ベイクドチーズケーキ【KEL】 ベイクドチーズケーキ ホール
少しスフレに近い、滑らかさが残る食感でした。
クリームチーズの味がかなり濃厚ですが、酸味も強めで、濃さのわりには爽やかさも感じられました。

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  1. 2009/08/24(月) 10:09:01|
  2. KEL

【KEL】 ブルーベリージャムのロールケーキ

KELの「ブルーベリージャムのロールケーキ」
【KEL】 ブルーベリージャムのロールケーキ【KEL】 ブルーベリージャムのロールケーキ 断面
甘いブルーベリージャムをそのまま巻き込んで、上部に生クリームを載せたロールケーキでした。
生地は、普通のスポンジと変わらない軟らかめな食感でした。

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  1. 2009/08/24(月) 10:01:56|
  2. KEL

【KEL】 チョコレートブラウニー

KELの「チョコレートブラウニー」 (¥480)
【KEL】 チョコレートブラウニー【KEL】 チョコレートブラウニー ホール
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『ナッツをたっぷりのせて焼き上げたチョコレートケーキ』
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苦味が強めで、濃厚なチョコケーキの王道なしあがりでした。
ピスタチオ、くるみ、アーモンドなどのナッツ類が豊富なため、この味と食感も、チョコの味に負けずしっかり感じられました。

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  1. 2009/08/24(月) 09:56:24|
  2. KEL

 

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こちらで紹介しているお店のうち デザートブッフェ・ケーキバイキングのレポートは「食べ放題日記 ~二日に一回ケーキバイキング~」をご覧ください。

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