甘いものとかの図鑑

ケーキとか和菓子とか甘いもの中心の食べ物全般写真付きレビュー。

【お菓子工房バニーユ】 フォレ・ノワール

お菓子工房バニーユの「フォレ・ノワール」
【お菓子工房バニーユ】 フォレ・ノワール
非常に大粒なダークチェリーが中に入っています。
チョコはわりとあっさり味なので、サクランボの味が目立っていました。
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  1. 2016/06/23(木) 19:53:04|
  2. その他デザート

【お菓子工房バニーユ】 コリゼ

お菓子工房バニーユの「コリゼ」
【お菓子工房バニーユ】 コリゼ
販売品の「ビットドフレーズ」のアレンジのようです。
酸味のあるイチゴのムースにババロアを組合わせ、ベリーのゼリーで周囲を覆っていました。
中央にチョコ生地のロールがあるのが特徴です。
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  1. 2016/06/23(木) 19:02:33|
  2. ロールケーキ

【お菓子工房バニーユ】 メロン

お菓子工房バニーユの「メロン」
【お菓子工房バニーユ】 メロン【お菓子工房バニーユ】 メロン 断面
販売品の「ショコラメロン」という品をケーキバイキングに簡易にしたもののようです。
メロンの形をしたムースは、甘いメロンの風味があり、周囲に生クリームを飾っていました。

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  1. 2016/06/23(木) 18:33:23|
  2. ムース

【お菓子工房バニーユ】 オレンジピスターチ

お菓子工房バニーユの「オレンジピスターチ」
【お菓子工房バニーユ】 オレンジピスターチ
下が少し甘味があり濃厚なピスタチオのムース、上が味が強く、やや甘めなオレンジのムースになってました。

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  1. 2016/06/23(木) 16:45:31|
  2. ムース

【お菓子工房バニーユ】 もちもちシュー

お菓子工房バニーユの「もちもちシュー」
【お菓子工房バニーユ】 もちもちシュー
名前通り、ものすごくもちもちした生地で、クリームの量はやや少なめなので、生地が主役のシューになってました。
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  1. 2016/06/23(木) 16:41:10|
  2. その他デザート
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こちらで紹介しているお店のうち デザートブッフェ・ケーキバイキングのレポートは「食べ放題日記 ~二日に一回ケーキバイキング~」をご覧ください。

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