甘いものとかの図鑑

ケーキとか和菓子とか甘いもの中心の食べ物全般写真付きレビュー。

【日光金谷ホテル】 4種のベリーシフォンケーキ

日光金谷ホテルの「4種のベリーシフォンケーキ」
【日光金谷ホテル】 4種のベリーシフォンケーキ
ものすごく密度が高いため、シフォンとは思えないくらい噛みごたえがありました。
ベリー類は大きめで、全体の中にけっこうな量が入っているので、酸味がはっきりとしていました。

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  1. 2016/04/05(火) 15:11:45|
  2. シフォンケーキ

【日光金谷ホテル】 トマトのシフォンケーキ

日光金谷ホテルの「トマトのシフォンケーキ」
【日光金谷ホテル】 トマトのシフォンケーキ
クセを感じるほどの強いトマト味はせず、ふんわりと味が漂ってくるくらいな強さでした。
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  1. 2014/03/30(日) 17:47:15|
  2. シフォンケーキ

【日光金谷ホテル】 よもぎのシフォンケーキ

日光金谷ホテルの「よもぎのシフォンケーキ」
nikanaya-yomogisifon.jpg
ふんわり感は弱く、よもぎ特有の香りや風味も思ったほど強くなく、生地の元々の味の方が強めでした。
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  1. 2014/03/30(日) 17:38:43|
  2. シフォンケーキ

【日光金谷ホテル】 レッドベリーのシフォンケーキ

日光金谷ホテルの「レッドベリーのシフォンケーキ」
【日光金谷ホテル】 レッドベリーのシフォンケーキ
ベリーらしい、強めな酸味が生地から伝わってくるのですが、ラズベリーやストロベリーなどとは大分違い、どちらかといえばブルーベリーに近い感じの味でした。
色々ベリー類が混ざっているんでしょうか…かなり複雑な味でした。

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  1. 2011/03/02(水) 09:03:39|
  2. シフォンケーキ

【日光金谷ホテル】 ココアのシフォンケーキ

日光金谷ホテルの「ココアのシフォンケーキ」
【日光金谷ホテル】 ココアのシフォンケーキ
ココアの風味は弱く、このお店で登場していた他のシフォンケーキに比べると、やや薄味な印象でした。
少し硬めな仕上がりは、他のものと同じでした。

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  1. 2010/02/18(木) 21:11:21|
  2. シフォンケーキ
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