甘いものとかの図鑑

ケーキとか和菓子とか甘いもの中心の食べ物全般写真付きレビュー。

【マンダリンオリエンタル東京】 クルミバニラアイス

マンダリンオリエンタル東京の「クルミバニラアイス」
【マンダリンオリエンタル東京】 クルミバニラアイス
濃厚なバニラアイスの中にかなり大きめなクルミが入っていてごろごろした強い食感と味が加わってました。
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  1. 2012/05/13(日) 06:52:03|
  2. グラス・液状デザート

【マンダリンオリエンタル東京】 マチェドニア

マンダリンオリエンタル東京の「マチェドニア」
【マンダリンオリエンタル東京】 マチェドニア
甘めなシロップの中に、大きくカットされた果物類が入ってます。
果物は季節によって変わります。
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  1. 2012/05/13(日) 06:51:14|
  2. グラス・液状デザート

【マンダリンオリエンタル東京】 モンブラン(グラス)

マンダリンオリエンタル東京の「モンブラン(グラス)」
【マンダリンオリエンタル東京】 モンブラン(グラス)【マンダリンオリエンタル東京】 モンブラン(グラス)(2)
四角いクッキーのようなものは、甘さの中に塩味が効いてます。
モンブランのムース部分は甘めで、下のプリン部分はバニラ風味が強く、卵黄の味が濃いプリンになっていました。
右の小サイズのものは、クッキーはなく、プリン部分は同じ味のカスタードクリームのようでした。
サイズが小さいものの方がマロンクリームの量が多いようです。
mandarin-gurasumonburan3.jpg
こちらは2012年5月に登場したバージョンです。
クッキーはなくなっていました。
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  1. 2012/05/13(日) 06:50:58|
  2. グラス・液状デザート

【マンダリンオリエンタル東京】 コーヒーゼリー

マンダリンオリエンタル東京の「コーヒーゼリー」
【マンダリンオリエンタル東京】 コーヒーゼリー【マンダリンオリエンタル東京】 コーヒーゼリー(2)
硬めな生クリームで蓋がされたタイプ、普通に上に載せられたものなど、微妙なバリエーションがありましたが、各素材の味は同じです。
ゆるゆるのジュレは、食感に反して非常に味、苦味が強めでした。
生クリームは甘めで、かなり全体の味が強めなコーヒーゼリーでした。

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  1. 2010/03/07(日) 21:23:32|
  2. グラス・液状デザート

 

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こちらで紹介しているお店のうち デザートブッフェ・ケーキバイキングのレポートは「食べ放題日記 ~二日に一回ケーキバイキング~」をご覧ください。

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