甘いものとかの図鑑

ケーキとか和菓子とか甘いもの中心の食べ物全般写真付きレビュー。

【不二家】 抹茶パフェ

不二家の「抹茶パフェ」 ¥320
【不二家】 抹茶パフェ
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『石臼引きの抹茶を贅沢に使用した抹茶ムースにみずみずしい抹茶のジュレを組み合せました。食感の違いによる美味しさも楽しめます』
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ムース部分はミルク味がメインでしたが、底のジュレは渋みを感じる、とても濃厚な抹茶味でした。
ジュレはみずみずしく、苦さのわりには重たさを感じませんでした。
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  1. 2010/05/19(水) 09:36:43|
  2. 不二家 夏のデザート パフェ

【不二家】 チョコレートパフェ

不二家の「チョコレートパフェ」 ¥320
【不二家】 チョコレートパフェ
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『乳味のあるチョコムースにみずみずしいコーヒーゼリーを組み合わせました。食感の違いによる美味しさも楽しめます』
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ミルク風味のおかげで、まろやかな苦さのチョコムースになっていました。
コーヒーゼリーの苦味もそれほど強くないため、見た目ほどは重たくないデザートでした。
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  1. 2010/05/19(水) 09:36:25|
  2. 不二家 夏のデザート パフェ

【不二家】 苺パフェ

不二家の「苺パフェ」 ¥360
【不二家】 苺パフェ
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『苺ピューレを贅沢に使用したムースとみずみずしいライチのジュレを組み合わせました。食感の違いによる美味しさも楽しめます』
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苺のムースは、イチゴよりもミルク味の方が強めでした。
下部のライチゼリーは風味が苺よりも遥かに強く、むしろこちらの方がメインになっているような印象を受けました。
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  1. 2010/05/19(水) 09:36:07|
  2. 不二家 夏のデザート パフェ

 

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こちらで紹介しているお店のうち デザートブッフェ・ケーキバイキングのレポートは「食べ放題日記 ~二日に一回ケーキバイキング~」をご覧ください。

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