甘いものとかの図鑑

ケーキとか和菓子とか甘いもの中心の食べ物全般写真付きレビュー。

【不二家】 チョコレートパイ

不二家の「チョコレートパイ」 ¥300
【不二家】 チョコレートパイ
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『洋酒が香る濃厚なチョコレートムースをパイ、ラズベリージャムと組み合せました』
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チョコ自体がかなり苦めですが、そこに洋酒の苦味が加わるため、「大人の味わい」になっていました。
アクセントのラズベリージャムは、一応味はしていますが、苦味を抑えるほどではありませんでした。
パイは少ししんなりしていて、パリパリ感は楽しめませんでした。
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  1. 2010/05/19(水) 09:37:15|
  2. 不二家 創業100周年記念スイーツ 復刻版 ( 90年代前半の人気スイーツ )

【不二家】 ブルーベリームースケーキ

不二家の「ブルーベリームースケーキ」 ¥320
【不二家】 ブルーベリームースケーキ
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『タルト台にブルーベリームースを絞り果肉たっぷりのトッピングで仕上げました』
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かなり硬めな土台に、甘さがやや強めなブルーベリームースが載っていました。
表面のジュレ状の部分はかなり濃厚で、不二家のデザートの中では、かなり素材の味を楽しめる方だったと思います。

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  1. 2010/05/19(水) 09:37:00|
  2. 不二家 創業100周年記念スイーツ 復刻版 ( 90年代前半の人気スイーツ )

 

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こちらで紹介しているお店のうち デザートブッフェ・ケーキバイキングのレポートは「食べ放題日記 ~二日に一回ケーキバイキング~」をご覧ください。

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