甘いものとかの図鑑

ケーキとか和菓子とか甘いもの中心の食べ物全般写真付きレビュー。

【ル・パティシエ・タカギ】 カシスルイボス

ル・パティシエ・タカギの「カシスルイボス」 (¥462)
【ル・パティシエ・タカギ】 カシスルイボス【ル・パティシエ・タカギ】 カシスルイボス ホール
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『甘酸っぱいカシスムースの中にスーパールイボスティーをしのばせた爽やかな逸品』
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写真は2010年6月のデザートブッフェで登場した、ホールのものです。
甘酸っぱい、という説明ですが、実際は非常に強い酸味が全体を支配していて、カシスからは甘味はほとんど感じず、ルイボスティーババロアの香り、甘味が刺激を和らげていました。
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テーマ:ケーキ - ジャンル:グルメ TREview『フード・グルメ』ブログランキング
  1. 2010/06/15(火) 09:27:52|
  2. ル・パティシエ・タカギ

 

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こちらで紹介しているお店のうち デザートブッフェ・ケーキバイキングのレポートは「食べ放題日記 ~二日に一回ケーキバイキング~」をご覧ください。

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