甘いものとかの図鑑

ケーキとか和菓子とか甘いもの中心の食べ物全般写真付きレビュー。

【ココイズミヤ】 バナナボート

菓子工房 ココイズミヤの「バナナボート」 ¥250
【ココイズミヤ】 バナナボート【ココイズミヤ】 バナナボート 断面
ふんわりしたスポンジ生地に、甘さ控えめな生クリームと、完熟バナナが縦に半分にカットされた状態で入っていました。
クリームよりもバナナの甘味の方が強いので、バナナが味の主役になっています。
にほんブログ村 スイーツブログ ケーキへ
テーマ:スイーツ - ジャンル:グルメ TREview『フード・グルメ』ブログランキング
  1. 2012/07/14(土) 05:06:05|
  2. ココイズミヤ

【ココイズミヤ】 クレープ

菓子工房 ココイズミヤの「クレープ」 ¥270
【ココイズミヤ】 クレープ【ココイズミヤ】 クレープ 断面
もっちりした生地の中に、手に取るとずっしりした重さが伝わってくるくらいたっぷりのクリームが入っていました。
クリームは生クリームとカスタードクリームを混合したものだそうですが、卵黄の味がやや強く甘さを抑えたカスタードクリームのような印象でした。
クリームの中には細かく砕かれた黄栗がたくさん入っていて、この甘味が全体の中でいちばん目立っていました。
にほんブログ村 スイーツブログ ケーキへ
テーマ:スイーツ - ジャンル:グルメ TREview『フード・グルメ』ブログランキング
  1. 2012/07/14(土) 05:05:49|
  2. ココイズミヤ

【ココイズミヤ】 しゃくなげ

菓子工房 ココイズミヤの「しゃくなげ」 ¥140
【ココイズミヤ】 しゃくなげ【ココイズミヤ】 しゃくなげ 断面
パリっとしたパイ生地みたいな食感で、タルトの土台みたいなアーモンド風味の甘味が強い味でした。
にほんブログ村 スイーツブログ ケーキへ
テーマ:おいしい和菓子 - ジャンル:グルメ TREview『フード・グルメ』ブログランキング
  1. 2012/07/14(土) 05:05:27|
  2. ココイズミヤ

【ココイズミヤ】 栗まんじゅう

菓子工房 ココイズミヤの「栗まんじゅう」 ¥150
【ココイズミヤ】 栗まんじゅう【ココイズミヤ】 栗まんじゅう 断面
しっとりした生地の中に、甘い白餡と大きな栗が入っています。
にほんブログ村 スイーツブログ ケーキへ
テーマ:おいしい和菓子 - ジャンル:グルメ TREview『フード・グルメ』ブログランキング
  1. 2012/07/14(土) 05:05:09|
  2. ココイズミヤ

【ココイズミヤ】 枝豆のモンブラン

菓子工房 ココイズミヤの「枝豆のモンブラン」 ¥380
【ココイズミヤ】 枝豆のモンブラン【ココイズミヤ】 枝豆のモンブラン 断面
土台部分は、ザクっとした、ちょっと苦味のあるクッキーのような生地になっていました。
枝豆の非常に強い香りがあるのですが、塩気はなく、甘いカスタード味のクリームと上手く味がミックスされていました。
にほんブログ村 スイーツブログ ケーキへ
テーマ:ケーキ - ジャンル:グルメ TREview『フード・グルメ』ブログランキング
  1. 2012/07/14(土) 05:04:50|
  2. ココイズミヤ

 

リンク

こちらで紹介しているお店のうち デザートブッフェ・ケーキバイキングのレポートは「食べ放題日記 ~二日に一回ケーキバイキング~」をご覧ください。

RSS

人気ブログランキングへ

カテゴリ

カスタム検索

ニューオータニ・エルメ関連のアイテムは順次「ニューオータニ・ピエールエルメのバイキングレポート」に移動する予定です。

 



  1. 無料アクセス解析