甘いものとかの図鑑

ケーキとか和菓子とか甘いもの中心の食べ物全般写真付きレビュー。

【エミリーフローゲ】 エビとキノコのボロネーゼ

エミリーフローゲの「エビとキノコのボロネーゼ」
【エミリーフローゲ】 エビとキノコのボロネーゼ
大きめな挽肉で濃いめに味付けされていました。
プリプリ食感の海老、キノコがたっぷり入っているので、味だけでなく食感も楽しめるようになっていました。

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  1. 2015/02/26(木) 22:17:19|
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【エミリーフローゲ】 サーモンとズッキーニのクリームソース

エミリーフローゲの「サーモンとズッキーニのクリームソース」
【エミリーフローゲ】 サーモンとズッキーニのクリームソース
重たいクリームソースの味を、あっさりした味のズッキーニで少し和らげています。
サーモンはかなり濃厚な味で、クリームの味に負けていませんでした。


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  1. 2014/07/24(木) 21:23:15|
  2. パスタ

【エミリーフローゲ】 野菜とベーコンのジェノベーゼソース

エミリーフローゲの「野菜とイカのジェノベーゼソース」
【エミリーフローゲ】 野菜とベーコンのジェノベーゼソース
重たいべったりした感じの仕上がりで、パスタ全体に非常に強いバジルの香りがついていました。
野菜類が大きなカットで、水分をたっぷり含んでいるので、全体のバランスは良かった気がします。
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  1. 2013/11/14(木) 21:02:41|
  2. パスタ

【エミリーフローゲ】 キノコとソーセージのオイルソース

エミリーフローゲの「キノコとソーセージのオイルソース」
【エミリーフローゲ】 キノコとソーセージのオイルソース
オイルにキノコからの出汁がしみだし、コクのある油の味と和風の味が融和していました。
ソーセージはプリプリで、とても強い味でした。
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  1. 2013/06/27(木) 22:05:15|
  2. パスタ

【エミリーフローゲ】 小エビと野菜のトマトソース

エミリーフローゲの「小エビと野菜のトマトソース」
【エミリーフローゲ】 小エビと野菜のトマトソース
しっかりした酸味、濃いトマトのソースを使用しています。
野菜はぐにゅぐにゅにならない程度の食感が残され、エビはプリプリでした。
味も食感もはっきりしたパスタ、という印象です。

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  1. 2013/03/12(火) 03:46:11|
  2. パスタ
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