甘いものとかの図鑑

ケーキとか和菓子とか甘いもの中心の食べ物全般写真付きレビュー。

【オカモト・シェ・ダムール】 ラ・メディテラネ

オカモト・シェ・ダムールの「ラ・メディテラネ」 ¥330
【オカモト・シェ・ダムール】 カルマ【オカモト・シェ・ダムール】 カルマ 断面
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『マンゴーのケーキ』
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形が似ている「エキゾチック」と同じように、中央はカシスのムースで、周囲が甘いマンゴーのムースになっていました。
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  1. 2014/01/01(水) 08:17:58|
  2. オカモト・シェ・ダムール

【オカモト・シェ・ダムール】 愛人へのティラミス

オカモト・シェ・ダムールの「愛人へのティラミス」 ¥300
【オカモト・シェ・ダムール】 愛人へのティラミス【オカモト・シェ・ダムール】 愛人へのティラミス 断面
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『マスカルポーネチーズのコーヒー漂う♡♡』
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非常にあっさりしたマスカルポーネのクリームの中に、ものすごい苦味を持ったエスプレッソにひたひたに浸されたスポンジがあり、こちらの味が主役になってました。
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  1. 2014/01/01(水) 08:15:24|
  2. オカモト・シェ・ダムール

【オカモト・シェ・ダムール】 白い悪魔

オカモト・シェ・ダムールの「白い悪魔」 ¥350
【オカモト・シェ・ダムール】 白い悪魔【オカモト・シェ・ダムール】 白い悪魔 断面
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『ホワイトチョコのケーキの中に酸味漂うパッションがひそむ』
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ちょっと硬めなホワイトチョコのムースの中に、エキゾチックのソースが入っています。
やや甘めなホワイトチョコですが、こちらも中央部分の酸味が強いため、ホワイトチョコを使ったケーキに良くあるような甘く重たい印象は受けませんでした。
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  1. 2014/01/01(水) 08:12:22|
  2. オカモト・シェ・ダムール

【オカモト・シェ・ダムール】 エキゾチック

オカモト・シェ・ダムールの「エキゾチック」 ¥330
【オカモト・シェ・ダムール】 エキゾチック【オカモト・シェ・ダムール】 エキゾチック 断面
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『ミルクのクリームの中に甘酸っぱいアクセント
エキゾチックな香り』

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まろやかなミルクムースの中央に、カシスのムースが入っていました。
この部分が刺激を感じるほどの酸味を持っているため、爽快な味に仕上がっていました。
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  1. 2014/01/01(水) 08:07:25|
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【オカモト・シェ・ダムール】 カルマ

オカモト・シェ・ダムールの「カルマ」 ¥330
【オカモト・シェ・ダムール】 カルマ【オカモト・シェ・ダムール】 カルマ 断面
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『本格的なチョコレートカルマのチョコケーキ』
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カルマ、というのはチョコのブランド名だそうです。
中身はねっとりと重たいチョコのクリームで、甘味と濃さが非常に強く濃厚なチョコケーキでした。
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  1. 2014/01/01(水) 08:02:21|
  2. オカモト・シェ・ダムール

 

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こちらで紹介しているお店のうち デザートブッフェ・ケーキバイキングのレポートは「食べ放題日記 ~二日に一回ケーキバイキング~」をご覧ください。

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