甘いものとかの図鑑

ケーキとか和菓子とか甘いもの中心の食べ物全般写真付きレビュー。

【ブルーフォレスト】 りんごゼリー

ブルーフォレストの「りんごゼリー」
【ブルーフォレスト】 りんごゼリー

とても酸味が強く、味の濃さもしっかりした品でした。
食感は、ゆるくもなく硬くも無く、ごく普通のゼリーという印象です。
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  1. 2008/01/30(水) 12:51:42|
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【ブルーフォレスト】 チョコケーキ

ブルーフォレストの「チョコケーキ」
【ブルーフォレスト】 チョコケーキ

名称不明品です。
濃さは中程度で、甘さ、苦さはお互いにちょうど中和したようなレベルでした。
典型的なチョコスポンジのみ、という印象で、単調すぎる気がしました。
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  1. 2008/01/30(水) 11:03:51|
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【ブルーフォレスト】 クレームブリュレ

ブルーフォレストの「クレームブリュレ」
【ブルーフォレスト】 クレームブリュレ

キャラメリゼはものによってムラがあり、苦味が出るくらい焼き上げられている厚いものから、ほぼ液状のままのものまで多種多様でした。
クリーム部分は硬めの仕上がりで、甘さはとても弱く、かなりさっぱりした味でした。
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  1. 2008/01/30(水) 10:51:45|
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【ブルーフォレスト】 シュークリーム

ブルーフォレストの「シュークリーム」
【ブルーフォレスト】 シュークリーム

中は生クリームで、味に変わった点は見当たりませんでした。
皮は少し硬めです。
チョコのソースはかなり濃厚でした。

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  1. 2008/01/30(水) 10:28:50|
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こちらで紹介しているお店のうち デザートブッフェ・ケーキバイキングのレポートは「食べ放題日記 ~二日に一回ケーキバイキング~」をご覧ください。

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