甘いものとかの図鑑

ケーキとか和菓子とか甘いもの中心の食べ物全般写真付きレビュー。

【グランビアン】 ルージュ

パティスリーグランビアンの「ルージュ」 ¥378
【グランビアン】 ルージュ【グランビアン】 ルージュ 断面
-------
『苺とキイチゴのほんのり甘酸っぱいムースの中に爽やかな白ワインムースを詰めました。』
-------
ストロベリー、ラズベリーを混ぜたムースは味も酸味も強めで、濃厚ながら後味が軽めになっていました。
中央の白ワインムースはアルコールは飛び、深みのあるぶどうの味が出ていました。
にほんブログ村 スイーツブログ ケーキへ
テーマ:お菓子 - ジャンル:グルメ TREview『フード・グルメ』ブログランキング
  1. 2015/05/17(日) 20:22:11|
  2. グランビアン

【グランビアン】 ローズ

パティスリーグランビアンの「ローズ」 ¥378
【グランビアン】 ローズ【グランビアン】 ローズ 断面
表面を砂糖を固めたような薄い膜で覆っていて、中は一面ローズのムースになっています。
香りが非常に強いため、とても濃厚な印象を受けました。
にほんブログ村 スイーツブログ ケーキへ
テーマ:お菓子 - ジャンル:グルメ TREview『フード・グルメ』ブログランキング
  1. 2015/05/17(日) 20:16:41|
  2. グランビアン

【グランビアン】 和栗のモンブラン

パティスリーグランビアンの「和栗のモンブラン」 ¥378
【グランビアン】 和栗のモンブラン【グランビアン】 和栗のモンブラン 断面
タルト土台に、甘さ控えめな生クリームと栗一粒、その周囲を和栗のクリーム、という構成でした。
和栗のクリームもわりとあっさりした味で、見た目のわりに軽めに仕上がっていました。
にほんブログ村 スイーツブログ ケーキへ
テーマ:お菓子 - ジャンル:グルメ TREview『フード・グルメ』ブログランキング
  1. 2015/05/17(日) 20:08:24|
  2. グランビアン

 

リンク

こちらで紹介しているお店のうち デザートブッフェ・ケーキバイキングのレポートは「食べ放題日記 ~二日に一回ケーキバイキング~」をご覧ください。

RSS

人気ブログランキングへ

カテゴリ

カスタム検索

ニューオータニ・エルメ関連のアイテムは順次「ニューオータニ・ピエールエルメのバイキングレポート」に移動する予定です。

 



  1. 無料アクセス解析