甘いものとかの図鑑

ケーキとか和菓子とか甘いもの中心の食べ物全般写真付きレビュー。

【不二家】 国産りんごのアップルパイ

不二家の「国産りんごのアップルパイ」 ¥250
【不二家】 国産りんごのアップルパイ
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『シャキシャキ食感の国産のふじりんごをたっぷりと使用し、サクサクのパイ生地で包み焼き上げました。リンゴプレザーブをレーズンと一緒に煮込み、ほんのりシナモンを効かせました。フランスのゲランド塩を加え、バターをたっぷり使用したパイ生地は、豊かなコクと風味が味わえます。』
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少し硬めでパイ生地の量が少なめですが、生地は硬めなのでけっこう存在感がありました。
りんごは歯ごたえが強めで、甘味もしっかりしたものなので、かなり食べごたえがありました。


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  1. 2017/10/19(木) 09:56:16|
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【不二家】 ラ・フランスのタルト

不二家の「ラ・フランスのタルト」 ¥380
【不二家】 ラ・フランスのタルト
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『タルト台にアーモンドプラリネクリームを重ね、山形県産ラ・フランスを飾りました。多汁で甘く、やさしい酸味と芳醇な香りが特長のラ・フランスを使用した、季節限定のタルトです。』
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  1. 2017/10/19(木) 09:51:58|
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【不二家】 栗づくしロール

不二家の「栗づくしロール」 ¥380
【不二家】 栗づくしロール
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『どこを食べても栗!栗!栗! 栗をたっぷり使ったロールケーキです。
焼栗クリーム、渋皮栗ダイス、栗甘露煮ダイスを巻いたロールケーキに、渋皮栗ペーストを絞り、渋皮栗を1個飾りました。』

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渋皮栗、焼き栗メインなので、甘味は抑えられ、ほろ苦い栗の味が楽しめるケーキとなっていました。
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  1. 2017/10/19(木) 09:29:21|
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こちらで紹介しているお店のうち デザートブッフェ・ケーキバイキングのレポートは「食べ放題日記 ~二日に一回ケーキバイキング~」をご覧ください。

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