甘いものとかの図鑑

ケーキとか和菓子とか甘いもの中心の食べ物全般写真付きレビュー。

【銀兎】 マカロン(マンゴーカシス)

銀兎の「マカロン(マンゴーカシス)」 ¥160
【銀兎】 マカロン(マンゴーカシス)【銀兎】 マカロン(マンゴーカシス) 断面
甘いマンゴー風味の生地に、酸味のはっきりしたカシスジャムがサンドされた、味にメリハリのあるマカロンでした。
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  1. 2012/02/17(金) 08:07:59|
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【銀兎】 マカロン(苺)

銀兎の「マカロン(苺)」 ¥160
【銀兎】 マカロン(苺)
他のマカロンに比べて小さめで、ねっとりした食感でした。
中は苺のジャムで、甘酸っぱい苺の味が口いっぱいに広がってきました。
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  1. 2012/02/17(金) 08:07:46|
  2. その他デザート

【銀兎】 マカロン(ラベンダーミルク)

銀兎の「マカロン(ラベンダーミルク)」 ¥160
【銀兎】 マカロン(ラベンダーミルク)【銀兎】 マカロン(ラベンダーミルク) 断面
中身のミルクガナッシュは、味が濃く、生地はラベンダーの香りが強く漂っていました。
ラベンダーを使った品自体あまり見かけないので、かなり個性的で面白い品だったと思います。
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  1. 2012/02/17(金) 08:07:31|
  2. その他デザート

【銀兎】 マカロン(チョコレート)

銀兎の「マカロン(チョコレート)」 ¥160
【銀兎】 マカロン(チョコレート)
粘性が強く、甘味、濃さが強めな、とても濃厚なチョコマカロンでした。

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  1. 2012/02/17(金) 08:07:17|
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【銀兎】 マカロン(宇治抹茶)

銀兎の「マカロン(宇治抹茶)」 ¥160
【銀兎】 マカロン(宇治抹茶)
バリっとした生地は、非常に強い宇治抹茶の香りが出ていました。
甘味ではなく、苦味と香り主体で、個性が感じられ、高品質だと思えるマカロンでした。
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  1. 2012/02/17(金) 08:07:03|
  2. その他デザート
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