甘いものとかの図鑑

ケーキとか和菓子とか甘いもの中心の食べ物全般写真付きレビュー。

【クラブハリエ 八日市玻璃絵館】 ドゥミセック・オ・フリュイ(カシス)

クラブハリエ(八日市玻璃絵館)の「ドゥミセック・オ・フリュイ(カシス)」
【クラブハリエ 八日市玻璃絵館】 ドゥミセック・オ・フリュイ(カシス)【クラブハリエ 八日市玻璃絵館】 ドゥミセック・オ・フリュイ(カシス) 断面
中はぶにゅっとした、甘酸っぱいカシスの実が入っていて、表面はそれほど味は強くありませんでした。
生地の甘味は、他のシリーズと同じです。

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  1. 2009/01/11(日) 15:34:35|
  2. ドゥミセック・オ・フリュイ

【クラブハリエ 八日市玻璃絵館】 ドゥミセック・オ・フリュイ(オレンジピール&ドライフルーツ)

クラブハリエ(八日市玻璃絵館)の「ドゥミセック・オ・フリュイ(オレンジピール&ドライフルーツ)」
【クラブハリエ 八日市玻璃絵館】 ドゥミセック・オ・フリュイ(オレンジピール&ドライフルーツ)【クラブハリエ 八日市玻璃絵館】 ドゥミセック・オ・フリュイ(オレンジピール&ドライフルーツ) 断面
単なるオレンジピールのみの品かと思いましたが、生地部分にもドライフルーツが含まれていて、全体の酸味を強めていました。

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  1. 2008/11/30(日) 06:43:42|
  2. ドゥミセック・オ・フリュイ

【クラブハリエ 八日市玻璃絵館】 ドゥミセック・オ・フリュイ(カラメルナッツ)

クラブハリエ(八日市玻璃絵館)の「ドゥミセック・オ・フリュイ(カラメルナッツ)」
【クラブハリエ 八日市玻璃絵館】 ドゥミセック・オ・フリュイ(カラメルナッツ)
上部にびっしりと、カラメルで味付けされたナッツ類(ローストアーモンドとくるみ?)が乗った品です。
先がとがっているものも多く、硬めなので口にはあまり優しくないですが、苦味主体の味付けがされたナッツの味は楽しむことが出来ます。
生地部分はほとんど存在感がありません。

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  1. 2008/11/02(日) 17:12:05|
  2. ドゥミセック・オ・フリュイ

【クラブハリエ 八日市玻璃絵館】 ドゥミセック・オ・フリュイ(さつまいも)

クラブハリエ(八日市玻璃絵館)の「ドゥミセック・オ・フリュイ(さつまいも)」
【クラブハリエ 八日市玻璃絵館】 ドゥミセック・オ・フリュイ(さつまいも)
生地は甘めな、プレーン生地で、中に何も入っていません。
上部のさつまいもは、大学芋風のかなり甘さが強い味付けになっていましたが、量は多くないため、生地の甘さと同じくらいのレベルで感じられました。

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  1. 2008/09/28(日) 10:04:05|
  2. ドゥミセック・オ・フリュイ

【クラブハリエ 八日市玻璃絵館】 ドゥミセック・オ・フリュイ(マンゴー)

クラブハリエ(八日市玻璃絵館)の「ドゥミセック・オ・フリュイ(マンゴー)」
【クラブハリエ 八日市玻璃絵館】 ドゥミセック・オ・フリュイ(マンゴー)【クラブハリエ 八日市玻璃絵館】 ドゥミセック・オ・フリュイ(マンゴー) 断面
カップケーキ風の、少し甘さがついたふんわりした生地がベースになっています。
マンゴーは上面だけでなく、生地の下部に意外と多めに入っていました。
マンゴーはとろっとした食感がメインで、味は生地の甘さの方がやや強かったように思えます。
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  1. 2008/06/21(土) 23:23:35|
  2. ドゥミセック・オ・フリュイ
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