クラブハリエ(八日市玻璃絵館)の「ロールケーキ(イチゴ)」

クラブハリエのスポンジ系のケーキは非常に軟らかいのが特徴的ですが、ロールケーキは硬めで、弾力感が強い仕上がりになっています。
そのため、上からフォークを入れると、生地とクリームが絡む様に切れるショートケーキ系と違い、クリームがケーキに押しつぶされて外側にはみ出るような感じになります。
苺フェアのときに登場したこのロールケーキは、材料の苺がかなり少なく、甘めな生クリームの味がメインとなっていました。
テーマ:ケーキ - ジャンル:グルメ

-
2008/03/30(日) 14:19:35|
- クラブハリエ(八日市玻璃絵館) ロールケーキ
-
-