ウェスティンホテル東京の「フリュイルージュシャーベット」


「森イチゴ」「ブルーベリー」「フランボワーズ」「ブラックベリー」を組み合わせたシャーベットで、酸味が主体になる味です。
いろんなベリーが絡み合った、複雑な味わいが伝わってきます。
「フリールージュ」「レッドフルーツ」という名称で出ているときもありますが、同じ品です。

ウェスティンホテル東京の「パッションフルーツシャーベット」


2006年11月に食べたときは、とにかく強い刺激の酸味と風味を感じたのですが、2008年7月に食べたときは、酸味よりむしろ甘味の方が勝っているように思えました。
さっぱり感は減ってしまい、口直しとしての役割は無くなってしまいましたが、味の濃さは健在でした。

ウェスティンホテル東京の「ライムヨーグルトシャーベット」


９割方ヨーグルトの味で、わずかにライムの風味が感じられました。
やや弱めの酸味がついていて、甘味もけっこうありました。

ウェスティンホテル東京の「アプリコットシャーベット」


これは市販されているアプリコットバーにかなり似た味でしたが、濃さは上だったように思えます。

ウェスティンホテル東京の「ブラッドオレンジシャーベット」


酸味と苦味が同じくらいに感じられました。
酸味系シャーベットのさっぱり感はありませんが、甘さを中和してくれる味ではあります。