クラブハリエの「クレームブリュレ」　￥(368)


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『生クリームと卵黄をたっぷり使ったコクのあるクリーム』
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守山玻璃絵館、八日市玻璃絵館どちらも同じ品で、硬めのキャラメリゼに、やや硬めのクリームという組み合わせのブリュレです。
クリーム部分の卵黄の味が強めです。
守山玻璃絵館では出ないときもけっこうあるのですが、八日市玻璃絵館では高確率であります。
販売品は、キャラメリゼはされていない状態で置かれていて、購入すると焼き上げてもらえるようです。

クラブハリエの「リーフパイ・ミニ」

スーパーなどで市販されている同種のお菓子より、サクサク感が強く、軽い印象を受けました。
粗目の砂糖が使われていますが、生地の苦味がしっかりしているためか、全体的には意外と甘さ控えめ、という印象の品です。

クラブハリエの「（スフレ）フロマージュ」　￥210


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『スフレタイプの素朴なチーズケーキ』
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全体のバランスは、上面の艶出し部分の甘さが、チーズ部分の酸味をやや上回っているように感じました。
スフレチーズ特有の、舌の上で溶けていく感覚がしっかりしています。
チーズの濃さもそこそこ強めですが、土台のスポンジ部分がやや多く、濃厚さは少し薄められてる感じでした。
守山、八日市どちらのペーストリーブッフェにも登場しました。

クラブハリエの「ガトー・ド・シトロン」　1ホール　￥735　100gあたり428kcal

生地部分は甘さがやや強く、その中にほのかにレモンの風味が漂っていました。
強烈な酸味系の品ではありません。
商品説明に書いてある「シュトロイゼル」は、ドイツ語で「ケーキ用のふりかけ」のことだそうです。
このシュトロイゼルはけっこう硬めで、生地部分のやわらかな食感とシュトロイゼルのザクザクした食感の対比が面白かったです。

クラブハリエの「ハロハロ」


弱い甘さの、さらっとしたシロップを使ったフルーツポンチです。
季節によって果物は変わるようですが、守山、八日市ともに違いはないように思えます。
販売品は、プラスチックのケースに入っています。
守山ではショーケース前で手渡してもらう形式ですが、八日市ではすでにグラス容器に入れられているものが置かれていて、さらに自分で足すこともできるようになっています。