【パレスホテル】 うぐいす
ホワイトチョコムースの中心に、黒胡麻を混ぜた餡子(？)、その下に黒胡麻を含んだスポンジがあり、土台はナッツの味が強く、水分が多めなクッキーのようなものでした。
全体的な味は、量のバランスから言ってもほぼホワイトチョコの甘さメインでしたが、ところどころから各素材の味が伝わってきます。
ミルク系の強い甘さ＋和風素材、という組み合わせが苦手な自分には、あまり好みの品ではありませんでした。
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