【横浜ベイシェラトンホテル＆タワーズ】 カボチャプリン
舌に乗せた瞬間、溶けて無くなってしまうようなとろとろの仕上がりです。
和風のかぼちゃの煮物のような、ものすごく強い甘さとカボチャ本来の風味が絶妙にマッチした味で、濃厚で重たい味なのに、何度も食べてしまいたくなりました。
このホテルのデザートで、個人的にいちばん気に入っている品です。
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