【es Cafe/Dining】 抹茶のシフォンケーキ 粒あん添え
噛むとじわっと水分が口の中に広がってくるような、水気たっぷりなシフォンケーキでした。
シフォンとサバランの中間のような口当たりです。
抹茶の苦味はほどほどに感じられますが、餡子、生クリームがたっぷり添えられているため、甘さの方が強めな印象でした。
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